fredag 22 februari 2013

Vitlöksdoftande fredagskväll

Dör matdöden i detta nu. Kan vara det godaste jag ätit på länge, tack Rebecca för tipset om såsen!

Stekt lax kryddad med citronpeppar och dill tillsammans med ugnsrostade grön- och rotsaker (potatis, sötpotatis, paprika, morot, zucchini), stekt haricot vertes och en så denna underbart goda sås!

Såsen
En burk crème fraîche
En avokado
Saften från en halv citron
En pressad vitlöksklyfta
Salt
Peppar

Önskar att maten inte tagit slut eller att min magsäck vore i samma size som tomtens julklappssäck, så gott var det.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar