måndag 18 mars 2013

Chokladfluff

1 äggvita
Ca 1/2 dl kvarg
1/2 mosad banan
Ca 1 msk kakao/carobpulver (eller båda, det hade jag)
1-2 nypor vaniljpulver
1/2-1 tsk stevia.

Vispa ägget till ett vitt fluff och vänd sedan ner kvargen. Tillsätt övriga ingredienser och rör ner med endera en sked eller som jag, med elvisp. Detta för att jag ville få bort bananklumparna lite bättre.

Jag slevade upp mitt fluff i en skål och åt tillsammans med banan, ananas och lite cacaonibbs. Väldigt gott och lagom som ett lätt kvällsmål. Kan tänka mig att färska jordgubbar till vore en riktig hit!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar